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En quelques mots ...
Un bouquet enthousiasmant de fruits noirs, de tabac et de chocolat et une bouche dense et veloutée avec une grande profondeur de fruit. Superbe ! Vendanges manuelles, pas de pompage, absence d'oxydation, propreté méticuleuse - la préservation des arômes de fruits propres au raisin est au cœur de chaque étape de travail. Mais cet immense effort technique serait inutile si la qualité du raisin n'était pas déjà optimisée dans le vignoble. D'anciens vignobles intacts de tempranillo ont été achetés et de nouvelles vignes de cabernet sauvignon et de merlot ont été plantées sur des sols très calcaires. Le rendement est réduit à seulement 35 hl/ha afin d'obtenir des vins aussi denses, intenses, authentiques et fruités que possible. Le crianza, profondément fruité, mais aussi fin et élégant malgré sa densité, est spectaculaire. Pagos de araiz offre beaucoup de vin à des prix modérés - une recommandation exceptionnelle. Surtout avec une épaule d'agneau au four ! Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Pagos de Araiz
Pagos de Araiz est un domaine situé dans la région Navarre en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crianza Non millésimé.
Appellation
AOC de Navarre
L'appellation AOC de Navarre fait partie de la région de Navarre en Espagne dont est issu Pagos de Araiz avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15 000 ha, cette région produit 500 000 hl/an en moyenne.
Voir la page appellation
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