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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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En quelques mots ...
Le Vin Crocus - Le Calcifère, un vin rouge élégant produit par Crocus dans la région du Sud-Ouest de la France et issu de l'appellation prestigieuse de Cahors, incarne l'essence même de la richesse et de la profondeur des vins de cette région viticole renommée. Composé principalement de cépages Malbec, ce vin révèle un caractère intense et complexe, offrant des arômes riches de fruits noirs mûrs, de notes boisées subtiles et d'une touche délicate d'épices. En bouche, Le Calcifère se révèle avec une structure tannique élégante et une belle concentration, soulignant la qualité du terroir unique où les raisins ont été cultivés. À servir à une température de 16°C pour profiter pleinement de ses nuances aromatiques exquises, ce vin rouge captivant est un compagnon idéal pour accompagner une grande variété de plats, des viandes rouges rôties aux fromages affinés. Le Vin Crocus - Le Calcifère incarne l'excellence et la passion qui animent la production de vins de qualité de la part de la maison Crocus, et saura séduire les amateurs de grands vins à la recherche d'une expérience gustative raffinée et mémorable.
La dégustation
L'oeil
Un vin intensément sombre avec une touche fuchsia sur le disque.
Le nez
Ce généreux Malbec offre des arômes de cerise noire et rouge, de cheesecake aux myrtilles et d'épices.
La bouche
Le palais est concentré avec des arômes de brioche, de prunes rouges fraîches, de chocolat noir et de muscade appuyée par des tanins à grain fin.
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Malbec
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Crocus
Crocus est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crocus - Le Calcifère 2012.
Appellation
Cahors
L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Crocus avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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