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Domaine laurent habrard - crozes hermitage blanc 2016le domaine laurent habrard travaille 2,5 ha de vignes en appellation crozes-hermitage blanc. Toutes les parcelles sont situées sur la commune de gervans, à proximité de la cave. Les terroirs que nous allons retrouver ici sont principalement constitués de loess. Un limon jaune pâle déposé par le vent durant l’époque glaciaire du quaternaire. Les épaisseurs de cette “terre blanche” ou “terre morte” sont variables. De quelques centimètres à plusieurs mètres en fonction des parcelles.les ceps ont entre 20 et 80 ans et sont palissés sur fils ou sur échalas.deux tailles sont utilisées en fonction du palissage : la taille en gobelet ou la taille guyot. Les vendanges sont faites entièrement à la main.
L'oeil
La robe est d'un jaune doré.
Le nez
Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.
La bouche
Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes Blanches
Légumes
Poissons en sauces
4/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Laurent Habrard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crozes-Hermitage 2022.