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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
- 1 Médailles
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Vendu par le producteur en direct
Château de Champ-RenardLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Des vignes de soixante ans, plantées sur des sols siliceux granitiques et argilo-calcaire ont donné une cuvée rouge grenat d’une belle profondeur. L’originalité de ce vin reside dans ses arômes de fruits rouges noirs (cassis, myrtille) et de cerise kirshée. Bien équilibré après un élevage de 18 mois en foudre et en fûts de chêne, il offre de la matière et de la structure avec des notes minerales et épicées. La Cuvée 1787 est un vin corsé qui verra son bouquet s’affiner et s’intensifier au cours du veillissement.
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis profonde, reflets grenats.
Le nez
Fruité, puissant, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise, subtils arômes d'épices.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Fruitée, puissante, charnue, notes de cerise, notes de fruits noirs, subtiles notes d'épices, tanins mûrs, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Aromatique | Boisé | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
18°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique - Sol brun colluvial avec des roches cristallines
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce, daube de sanglier, viandes rouges grillées, canette rôtie, jambon persillé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages de caractère.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
90 / 100 James Suckling
86 / 100 Gilbert & Gaillard
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
⛴Filou⚓️
• 14 avis • Inscrit depuis 2020
Des arômes de fruits noirs, de cerise bien mûre, de grillé et d'épices douces. La bouche apparaît ample, riche, corsée, généreuse, dotée de tanins veloutés.
4/
5
4
Très gourmand, plein de fruit, jolie surprise sur ce Beaujolais Villages
Château de Champ-Renard
Château de Champ-Renard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 1787 2019.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Champ-Renard avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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