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Cuvée Amphore Château Grand Destieu Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2020 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Cuvée Amphore - Château Grand Destieu - 2020 - Rouge
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    Château Grand Destieu

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    En quelques mots ...

    Un Saint-Émilion Grand Cru vieilli en amphore sans aucun contact avec le bois. Il en résulte un plus grand respect du cépage et de la qualité du fruit, apportant une véritable authenticité des arômes, de la fraîcheur et de la minéralité. Les tannins restent soyeux et veloutés, spécificité des grands vins. Pour les jours de fête et étonner vos amis. Ceux qui recherchent la pureté du fruit, la fraicheur, la minéralité, le terroir. Grand vin de garde que l'on peut commencer à déguster.

    La dégustation

    L'oeil

    Vin lumineux avec une belle robe chatoyante. Une splendeur Cette cuvée a été réalisée avec une sélection de nos meilleurs vins élevés 2 ans en nos chais dont 12 mois en amphore de terre cuite.

    Le nez

    Le nez est aromatique et offre une fine concentration de fraicheur soutenue. On y retrouve des notes de mûre noire juste à point, de prune noire, un peu de myrtille avec quelques touches de framboise.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Un plaisir de sensation d'arômes foisonnants. Beaux volumes en bouche, texture souple, tannins tout en rondeur, fins et fondus. Fraicheur du fruit rouge légèrement épicé. Belle finale.

    Vin Fruité | Minéral | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2025-2040

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sables graveleux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine

    Viandes

    Côte de veau persillée

    Poissons & fruits de mer

    Poissons maigres

    Légumes

    Champignons et légumes du jardin

    Fromages

    Pâtes molles, Saint Nectaire, Camembert

    Desserts

    Chocolat

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

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    Appellation

    Saint-Émilion Grand Cru

    L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand Destieu avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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