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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Minéralité et fraîcheur sont les maîtres mots pour ce Blanc de Blancs. Élégance et légèreté sont ses caractéristiques principales. Plaisir et polyvalence sont ses valeurs.
La dégustation
L'oeil
Dorée, claire, aux reflets jaunes citronnés, cette cuvée montre une effervescence dynamique et joviale tout en gardant des bulles fines.
Le nez
Ce champagne Blanc de Blancs exprime parfaitement les caractéristiques du chardonnay. Jouant avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches, il nous propose des arômes d’une éclatante maturité.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Les agrumes s’offrent à nous dès la première gorgée. Ces notes de citrons meringués nous évoquent la minéralité, la gourmandise et la dimension aérienne de ce vin de champagne.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Chardonnay
Terroir Kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Saumon fumé
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Crustacés, huîtres, poissons blancs
Fromages
Comté, fromage à pâte dure
Desserts
Tarte au citron, salade d'agrumes
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Champagne Soret-Devaux
Champagne Soret-Devaux est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Blancs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Soret-Devaux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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