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Cuvée du Lion Domaine Tour Saint Michel Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2019 75cl

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4 notes de guides

  • HAC
  • 91
    AL
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Cuvée du Lion - Domaine Tour Saint Michel - 2019 - Rouge
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    Domaine Tour Saint Michel

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    En quelques mots ...

    Cette cuvée est obtenue par assemblage de 75% Grenache, 20% Syrah et 5% Mourvèdre. Ce vin est parfait pour sublimer une côte de boeuf saignante ou un gigot de 7h. Arômes de fruits cuits et d'épices douces, bouche harmonieuse et velouté, ce vin est expressif et se bonifiera avec le temps !

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Une étiquette qui rend hommage au père de Mireille, surnommé "le lion" dans sa jeunesse pour son immense charisme. Élevée pour partie en cuve béton et pour partie en barrique, cette cuvée sans effet de manche séduit par son bouquet exubérant de framboise, de griotte et de nougat. Portée par une belle fraîcheur et des tanins déjà fondants, la bouche se fait douce, souple et digeste. Un châteauneuf sur le versant gourmand.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat foncé

    Le nez

    Arômes de fruits cuits et d'épices douces

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Vin charpenté, arômes expressif. Harmonieux, velouté et équilibré

    Vin Aromatique | Charpenté

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Mourvedre

    Terroir Galets roulés

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gigot de 7 heures, Tajine d'agneau, côte de boeuf

    Légumes

    Salade de légumes d'automne, soupe d'automne

    Fromages

    Brie aux truffes

    Notes des guides

    4.46/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 Andreas Larsson

    92 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    8

    3.94/5

    (8 avis client)

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    4.5
    Avatar arnaud • 47 avis • Inscrit depuis 2019
    Les vieilles vignes font toute la différence par rapport à l'entrée de gamme. Plus puissant, plus enchanteur, un bel équilibre et une sacrée mâche. Il mériterait toutefois encore quelques années en cave.
    4/ 5
    4
    Avatar Eve • 43 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin corsé avec un beau bouquet de fruits rouges et des arômes boisés en bouche. Puissant et tannique il est taillé pour la garde.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Jennifer • 9 avis • Inscrit depuis 2023
    Bon vin, bien corsé, il laisse une bonne longueur en bouche. Très bon rapport qualité / prix.

    Domaine Tour Saint Michel

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    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Tour Saint Michel avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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