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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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Scev H. Billiot et FilsLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
C'est la grande cuvé de la Maison Billiot, un équilibre secret entre Pinot Noir et Chardonnay.
Un Champagne d'une grande finesse.
La dégustation
Le nez
Fruits robustes et denses.
Vin Fort | Fruité
La bouche
Fin et velouté.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Carpaccio de boeuf
Poissons & fruits de mer
Tartare de bar, fruits de mer
Fromages
Tomme de brebis
Desserts
Desserts aux fruits
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Cellar Tracker
89 / 100 Stephen Tanzer
88 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
90 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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Achat verifié
JaroslavB
• 3 avis • Inscrit depuis 2024
Very serious and not for beginners. Good structure and complexity with plenty of autolytic and oxidative notes (but nothing like the older versions of this cuvee, which is a good thing, I think).
Champagne Billiot
Champagne Billiot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée LAETITIA Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Billiot avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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