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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Raisonnée
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En quelques mots ...
Ce vin soyeux est très agréable à consommer dès à présent, mais peut attendre quelques années pour atteindre son apogée.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un beau rouge rubis soutenu.
Le nez
Le nez développe une grande expressivité aromatique avec des notes fruitées très présentes
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est ample, structurée et présente une belle finesse.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Granit bleu (andésite)
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
viandes rôties et grillées (pintade)
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Château des Ravatys
Château des Ravatys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Mathilde 2020.
Appellation
Côte-de-Brouilly
L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Ravatys avec ses 4 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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