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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Cuvée RC du Domaine les Cascades, un vin blanc révélateur de tout le savoir-faire de la région du Languedoc-Roussillon, nous emmène dans un voyage sensoriel inoubliable. Issu de l'appellation Corbières, ce nectar dévoile un assemblage remarquable de cépages comprenant la Marsanne, la Roussanne, le Vermentino et le Muscat à Petits Grains. Cultivées avec soin sur un terroir argilo-calcaire drainant, les vignes du Domaine les Cascades bénéficient d'une agriculture biologique qui se reflète dans la pureté et la richesse du vin qu'elles produisent. À la dégustation, la Cuvée RC séduit par sa complexité aromatique, offrant des notes florales, d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon de choix pour de nombreux plats, notamment les fruits de mer et les fromages fins. Servi à une température idéale de 12 degrés Celsius, ce vin incarne l'élégance et l'authenticité de la région, et promet une expérience gustative raffinée à tous les amateurs de vins prestigieux.
La dégustation
Le nez
Nez exotiques et agrumes avec des notes de torréfaction.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Du gras en bouche, de la fraîcheur et un bel équilibre.
Vin Boisé | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Marsanne, Muscat à Petits Grains, Roussanne, Vermentino
Terroir Argilo-calcaire drainant
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Parfait sur des oeufs truffés
Viandes
Parfait avec des des viandes blanches crémées
Poissons & fruits de mer
Parfait avec des poissons en sauce
Avis clients
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5/
5
5
Paul-louisR
• 38 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 22/02/2022
Super blanc avec une jolie robe jaune or ! De très belles notes de fruits confits !
4.5/
5
4.5
Vin équilibré, gras en bouche sur l’agrume, légères notes vanillées
Domaine les Cascades
Domaine les Cascades est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée RC 2023.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine les Cascades avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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