Il n'y a aucun objet dans votre panier.
-27%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
Classique
-
Raisonnée
-
Vin de garde
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
The Wine I LoveLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Un terroir exceptionnel pour un des vins les plus représentatifs de l'appellation. Le sol de phtanite emmagasine la chaleur la journée pour la restituer la nuit. L'exposition est plein Sud pour une ensoleillement optimal, et la proximité de la Loire permet via ses vins d'assécher les raisins. Le vin est ensuite vinifié dans de vieux fûts de chêne pour apporter finesse et complexité.
Seul un mur sépare cette parcelle de l'appellation Coulée de Serrant
La dégustation
L'oeil
Jaune aux reflets jaune vert.
Le nez
Complexe, belle minéralité et arômes de fleurs blanches.
Vin Floral | Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
Droite, intense, belle minéralité et forte persistance en bouche.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Phtanite et rhyolite.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes de thon
Viandes
Blanquette de veau, poulet à l'estragon
Poissons & fruits de mer
Sandre au beurre blanc, cabillaud rôti, carpaccio de coquilles Saint-Jacques
Légumes
Risotto.
Fromages
Salade d'endives au Roquefort
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Achat verifié
LaurentG
• 4 avis • Inscrit depuis 2019
Avec une attaque vive, c'est un vin à la fois minéral et très floral, classique du Chenin. Par contre, je le trouve plus qu'à maturité, peut-être déjà en fin de course, ce qui m'étonne pour un Savennières d'un Château renommé.
4/
5
4
Ce 2014 est le plus équilibré de la verticale du domaine que j’ai eu l’occasion de découvrir. Complexe mais assez léger, un nez accordé à la bouche.
4/
5
4
Bouteille scannée
vin qui a une très bonne vivacité en bouche, très frais...excellent
4/
5
4
Très bon vin !
Arôme de miel et de fleure blanche !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
3,6+ - 3,7/5
Pas mauvais mais rien de spécial. C’est très sec, minéral et porté sur les agrumes, citron surtout. Un peu "plat" toutefois, peut-être sur le déclin vu son âge.
Château d'Epiré
Château d'Epiré est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Spéciale 2016.
Appellation
Savennières
L'appellation Savennières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château d'Epiré avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Savennières : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
