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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Domaine de l'alliance - déclinaison (sec) 2017100% sémillonfigure montante du vignoble de sauternes, daniel alibrand, marin-pêcheur en vendée auparavant, arrive par hasard à sauternes où il s'installe en 2005. Peu interventionniste depuis ses débuts, il travaille en bio. Ses vignes sont situées sur le secteur de fargues. Les vins se distinguent par leur équilibre et sont au niveau de bien des crus classés, à la fois pleins et digestes, dotés d'une très belle énergie. Ils méritent leur place dans votre cave. Une première étoile a été attribuée l'année dernière.
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Une bouche fraiche et fruitée se caractérisant par une vivacité et un caractère primaire de la gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
Fromages
Crottin de Chavignol
Avis clients
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5/
5
5
brunoh
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 31/10/2019
Cuvée 2003 bien en bouche pas acide belle robe
4.5/
5
4.5
J'ai bu ce vin sur une grillade, c'était excellent ! des notes épicées fantastiques
4.5/
5
4.5
Du fruits à fond! Cassis, myrtille, un bordeaux dans un style jeune.
4.5/
5
4.5
Des notes toastées qui viennent sublimer ce vin !
4/
5
4
Une très belle découverte, le passage en fut se ressent bien et vient assouplir les tanins.
4/
5
4
Bel équilibre. Un bordeaux comme j’aime
Domaine De L'alliance
Domaine De L'alliance est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Déclinaison .
Appellation
Bordeaux Sec
L'appellation Bordeaux Sec fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine De L'alliance avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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