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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
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HVE
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Vin de garde
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Épuisé
En quelques mots ...
Le Champagne Désiré Gratiot Brut Millésimé est un assemblage de 66% de Pinot Meunier et de 34% de Chardonnay. Vin de garde et de gastronomie, il se déguste parfaitement avec un poisson ou encore un caviar de citron sur des Saint-Jacques en carpaccio.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmand sur des notes de fruits à chair jaune, des notes briochées et une nuance minérale.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Sa bouche crémeuse et soyeuse offre de généreux arômes de fruits jaunes, accompagnés de saveurs beurrées et briochées en finale. Une cuvée tout en dentelles !
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2022
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier
Terroir Les Creusettes (commune de Saulchery), Les Fontenies (commune de Charly Sur Marne), Parcelles des communes d’Azy Sur Marne et Bonneil
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
150cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Poisson ou encore un caviar de citron sur des Saint Jacques en carpaccio.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
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Champagne Gratiot & Cie
Champagne Gratiot & Cie est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Désiré Gratiot Brut 2008.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gratiot & Cie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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