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Diamond Collection - Zinfandel Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge ● Autres AOC de Californie

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Diamond collection - zinfandel - FRANCIS FORD COPPOLA WINERY - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

L’esprit de cette gamme est de produire des vins de cépages intenses, impeccablement vinifiés par Corey Beck, très révélateurs du style californien. Les élevages en fûts apportent de la rondeur et de la complexité à une très belle qualité de fruit. Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 10 % de l'encépagement du vignoble de Californie.

La dégustation

L'oeil

Pourpre intense aux reflets magenta.

Le nez

Nez complexe sur la fraise, framboise et cerise avec de petits fruits noirs et une note de sous-bois. L'élevage en fûts de chêne apporte des notes d'épices douces comme le poivre et la noix de muscade

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche suave, fruitée, aux tanins soyeux, bien structurée et présente une belle texture. L'élevage en fûts apportent de la rondeur et de la complexité. Un vrai petit chef-d’œuvre qui fera des heureux.

Vin Chaleureux | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Petite sirah, Syrah, Zinfandel

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatiques

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits.

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
3

4.17/5

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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond collection - zinfandel 2021.

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Appellation

Autres AOC de Californie

L'appellation Autres AOC de Californie fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu FRANCIS FORD COPPOLA WINERY avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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