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Diamond Paso Robles - Cabernet Sauvignon Francis Ford Coppola Winery Vin Rouge ● Paso Robles (AVA)
2019 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Diamond Paso Robles Cabernet Sauvignon de la plume de Coppola poursuit la tradition des "Appellation Series" en étant le premier à provenir de Paso Robles, une appellation connue pour sa variété de topographie, de sols et de méso-climats. Ce Cabernet Sauvignon est un ajout passionnant à la famille de Cabernet de la Collection "Diamond".
La dégustation
L'oeil
Sombre couleur prune aux reflets magenta.
Le nez
Le Cabernet Sauvignon Paso Robles 2019 présente au nez de délicieuses notes de fruits noirs, de café, d'amande et de vanille.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Les fruits à noyau mûrs et concentrés rencontrent un soupçon de chêne grillé en bouche. De petites quantités de Petit Verdot apportent du piquant et de la couleur, tandis que la Petite Sirah contribue à la profondeur de la saveur, de la couleur et de la concentration. Engageant et fruité, ce vin est corsé et intense, avec des tanins souples et un caractère sophistiqué rehaussé par une longue finale épicée.
Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2022-2030
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond Paso Robles - Cabernet Sauvignon 2019.
Appellation
Paso Robles (AVA)
L'appellation Paso Robles (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu FRANCIS FORD COPPOLA WINERY avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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