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Director's Cut - Chardonnay Francis Ford Coppola Winery Vin Blanc ● Russian River
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Provenant uniquement de la Russian River Valley, les raisins sont mis à fermenter en fûts de chêne français pendant 10 mois (dont 35% de fûts neufs) pour produire un vin à la texture séduisante et ronde et aux notes de vanille douce puis mettre en évidence les saveurs pour lesquelles les vignobles de Russian River Valley sont connus.
La dégustation
L'oeil
Couleur or brillante, lumineuse.
Le nez
Cette cuvée issue du cépage chardonnay nous révèle un nez d'une grande élégance aux notes subtiles de noix de coco et d'amandes grillées, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et de litchi.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé | Mielleux
La bouche
Une bouche crémeuse, sur des notes d'abricots, de tarte au citron et de noix de coco grillée avec une touche de miel délicate sur une longue finale gourmande.
Vin Aromatique | Fruité | Grillé | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir La Russian River Valley est influencée par un brouillard provenant de l'océan Pacifique qui, la nuit, refroidit les vignes et permet aux raisins de mûrir lentement et de conserver leur acidité naturelle pour un meilleur équilibre.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacées, poissons en sauce ou grillés,
Légumes
Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
Avis clients
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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Director's cut - chardonnay 2021.
Appellation
Russian River
L'appellation Russian River fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu FRANCIS FORD COPPOLA WINERY avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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