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Dizy - Corne Bautray Champagne Jacquesson - Magnum Vin Effervescent ● Champagne AOC
2009 150cl
Plus que 1 bouteille
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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En quelques mots ...
La maison de champagne jacquesson & fils a été fondée en 1798 à dizy. Dès sa création, elle fait parler d’elle, car suite à l’attribution d’une médaille d’or pour la qualité de ses caves par napoléon 1er, le champagne jacquesson est considéré comme le favori de l’empereur. Le 19e siècle sera mouvementé pour la maison car elle connaît une rapide ascension sous la férule d’adolphe jacquesson, jusqu’à atteindre une production d’un million de cols. Suite à des ennuis financiers et à une crise de succession, elle est mise sous la tutelle de trois notables en 1873. Entre temps, la maison jacquesson dépose le brevet du muselet en 1844 et participe à la création de la maison krug. La maison, qui peut compter sur un vignoble d’une trentaine d’hectares situés à avize, aÿ, dizy et hautvillers, passe ensuite entre plusieurs mains. Nous sommes ici dans ce que la champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères chiquet, jean-hervé au commerce et laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes
La dégustation
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Nez complexe de brioche fraîche, de vanille accompagné de saveurs citronnées.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Puissance et longueur.
Vin Charpenté | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Truffes
Viandes
Veau ou volaille grillés ou en sauce
Poissons & fruits de mer
Poissons à chair blanche, homard
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Champagne Jacquesson
Champagne Jacquesson est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin DIZY - Corne Bautray 2009.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacquesson avec ses 15 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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