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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Issu des vignobles de la région du Piémont en Italie, le Vin Dogliani de Cascina Corte incarne l'excellence et la tradition des vins rouges de l'appellation Dolcetto di Dogliani DOC. Elaboré principalement à partir du cépage Dolcetto, ce vin rouge révèle toute sa personnalité grâce à un terroir unique mêlant calcaire et tuf bleu, offrant ainsi des arômes et une complexité inimitables. Pour déguster pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 17°C et de l'ouvrir au moins 60 minutes avant de le servir, permettant ainsi à ses saveurs subtiles de pleinement s'exprimer. En bouche, le Vin Dogliani dévoile des notes fruitées et épicées, une belle structure tannique et une agréable fraîcheur en finale, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle inoubliable. À déguster en accompagnement de plats méditerranéens, de viandes rouges grillées ou de fromages affinés, ce vin rouge de caractère saura séduire les amateurs de vin en quête d'authenticité et d'élégance.
L'oeil
Vin à la robe rubis. Le côté tendre de la robe nous parle de fruité exubérant.
Le nez
Au nez, la trame fruitée est incroyable, cerise, prune, myrtille puis des notes de pivoines et de violette.
La bouche
Une bouche charnue, gouleyante toujours avec la trame fruitée et un final plus réglisse.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Cascina Corte est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dogliani 2021.