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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
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En quelques mots ...
dom perignon rosé vintage es uno de los champagnes más prestigiosos del mundo.
la naturalidad y el cuerpo de la añada dejarán su impronta en la historia de dom perignon.
contrariamente a lo sucedido el año anterior, las viñas disfrutaron de un crecimiento constante y sin incidentes, lo cual produjo una cosecha abundante y una uva de buen tamaño.
la climatología fue benigna durante la mayor parte del año, incluso el mes de agosto resultó más bien fresco. Fue el calor seco de las últimas semanas lo que aportó su personalidad a la añada. La vendidmia de estas uvas maduras y sanas comenzó el 24 de seotiembre.
nota de cata de dom perignon roséen nariz dom perignon rose se presenta con claridad, con un bouquet espectacular. La intensidad y la frescura inicial de los frutos rojos - grosella y fresa silvestre - se complementa con unas notas cálidad de heno seco, naranja sanguina y cacao.
en boca el ataque es suave y envolvente, pero es precisión lo que desprende la sensación final. La cincelada integridad de este vino, intenso y prenetrante se prolonga gracias al inesperado matiz de verdor cítrico que distingue esta añada.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Dom Pérignon
Dom Pérignon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dom Pérignon Rosé 2005.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Dom Pérignon avec ses 23 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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