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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Domaine Bastide de Rodon est un AOP Ventoux rouge « Premium » de la Cave De Bonnieux. Il est issu de sélections rigoureuses de vieilles vignes de syrah (20 ans) et de grenache (25 ans).De par leurs expositions et ramassées à pleine maturité, ces parcelles donnent des vins très solaires et généreux.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge avec des reflets encore violacés.
Le nez
Nez de fruit rouge bien mûr.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Très ronde avec un bouquet marqué de fruits rouges. Vin prometteur à laisser vieillir quelques temps pour lui permettre de s’épanouir pleinement.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sols Argilo-calcaire
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées ou en sauce
Fromages
fromages de caractère.
Avis clients
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JOËLM
• 1 avis • Inscrit depuis 2024
Excellent rapport qualité prix
Cave de Bonnieux
Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Bastide de Rodon 2022.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Bonnieux avec ses 14 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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