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Domaine de Coussergues Chardonnay et Viognier Domaine de Coussergues Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc
2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
-
Atypique
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée originale est un bi-cépage atypique de Chardonnay et de Viognier. Le vin se révèle à la fois frais et généreux. Cet assemblage se complète extrêmement bien, la structure étant apportée par le Chardonnay et la finesse des arômes floraux par le Viognier.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée aux reflets verts.
Le nez
Le nez est intense, marqué par des arômes d'abricots, de poires et de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
Le vin est fruité avec une attaque franche et élégante. La fin de bouche offre des arômes de pêche blanche et de subtiles notes florales.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Viognier
Terroir Sols argilo-calcaires avec cailloux.
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Noix de saint Jacques, coquillages
Viandes
viandes blanches du type volaille cuisinées avec de la crème fraîche
Poissons & fruits de mer
sole, loup , rouget, sèche, calamar, dorade
Légumes
Asperges, salades
Fromages
fromages bleus
Desserts
Tarte aux pommes, tarte aux poires
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
FlorianG
• 2 avis • Inscrit depuis 2020
Blanc comme rouge, tout le monde se régale avec les vins du Domaine de Coussergues. J'apprécie le Chardonnay et le Viognier pour accompagner des plats à base de poisson, mais aussi pour autour d'un plateau de fromage ou même lors d'un apéro sur la plage quand la météo s'y prête.
5/
5
5
Vin fruité Très apprécié en accompagnement d’un plateau de fruits de mer
4.5/
5
4.5
Une rencontre ambitieuse du Chardonnay et du Viognier, une réussite !
4/
5
4
Un excellent vin à un prix très abordable. Un fruité très prononcé et une matière franche. Parfait pour accompagner une sole meunière.
4/
5
4
Un rapport qualité prix rare. Un vin qui nous a séduit par sa palette aromatique très riche et gourmande.
4/
5
4
Achat verifié
Excellent vin que nous recommandons.
Domaine de Coussergues
Domaine de Coussergues est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Coussergues Chardonnay et Viognier 2019.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Coussergues avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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