Domaine de Coussergues Sauvignon Domaine de Coussergues Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023

Domaine de Coussergues Sauvignon - Domaine de Coussergues - 2023 - Blanc

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Domaine de Coussergues

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En quelques mots ...

Le Languedoc est une région prolifique pour son encépagement Cette cuvée donne la part belle au Sauvignon blanc frais et vif , agrémenté d'un bouquet aromatique caractéristique du Sauvignon blanc avec de notes d'agrumes, de buis et de bourgeons de cassis.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez est ouvert avec des notes de citron vert, de buis et de bourgeon de cassis.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est équilibré, tonique avec des notes de citron vert et des subtiles notes de fruits exotiques du type ananas en fin de bouche.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Sols argilo-calcaires avec cailloux.

Type culture

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

coquillages, huîtres

Viandes

volailles cuisinées en sauce

Poissons & fruits de mer

Cabillaud en papillotes au barbecue, carpaccio de coquilles Saint Jacques

Légumes

asperges, épinards

Fromages

Crottin de Chavignol

Desserts

Tarte au citron meringuée

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