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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Domaine de l'horizon - rouge 2016le domaine de l’horizon se situe à calce, dans la région du languedoc-roussillon. Après avoir travaillé pour plusieurs domaines en allemagne, italie et saint-emilion, thomas teibert s’installe en 2006 sur 2,5 hectares de vignes. Son vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 15 hectares plantés en cépages locaux est certifié en agriculture biologique depuis 2007.le domaine de l’horizon rouge est élaboré à partir de vignes en propriété du domaine à calce, cultivées sur un sol de calcaire, schiste et marne. C’est un assemblage de carignan (70%) et grenache noir (30%) dont l’âge varie entre 60 et 100 ans. Après une sélection méticuleuse, la fermentation se produit spontanément avec les levures indigènes, en grains entiers pendant 12 à 16 jours. L’élevage dure 12 mois en fûts et foudres de 500, 600, 1.200 et 2.000 litres.cépages : 85% carignan, 15% grenache noir
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine de l'Horizon
Domaine de l'Horizon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de l'horizon 2016.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de l'Horizon avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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