Domaine de la Clotte Saint-Emilion Grand Cru Domaine de la Clotte Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Domaine de la Clotte Saint-Emilion Grand Cru - Domaine de la Clotte - 2022 - Rouge

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En quelques mots ...

Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. Le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux". L'année 1974 a été une petite année qui a réservé de bonnes surprises en bouche au rayon saveur. Une année de vigneron.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Avis clients

5/5

(1 avis client)

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