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Eurl PiqueroqueLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumLes vendanges se font de nuit pour garder le raisin le plus frais possible avant pressurage. Egrappage total. Pressurage pneumatique, direct, à basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage à froid. Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°) en cuves inox. Soutirage après fermentation alcoolique. Collage. Assemblage, traitement par le froid contre les précipitations tartriques, filtration.
L'oeil
Une robe pale aux reflets verts
Le nez
Un nez aromatique aux notes de poire
Vin Fruité
La bouche
Onctueux en bouche, fruité, avec une belle acidité.
Vin Aromatique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Rolle
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Poissons & fruits de mer
Dorade grillée
Légumes
Légumes provençaux
Fromages
Plateau de fromages
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Piqueroque
Domaine de Piqueroque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Piqueroque 2016.