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Domaine de Reveirolles Maison François-Xavier Nicolas Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2016 75cl
1 note de guide
  • 95
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Domaine de Reveirolles - Maison François-Xavier Nicolas - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    "composée à 75% de Grenache, 15% de Syrah et 10% de Mourvèdre, en provenance du lieu-dit de «Terre Ferme» à Bédarrides. Élevée en demi-muid et en foudre, elle offre des arômes séduisants de pâte d’amande et d’épices" (Wine Advocate). Ce Châteauneuf du Pape révèle toute l'excellence de son terroir par sa grande complexité sur un millésime d'anthologie.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    Beaucoup de pureté et de longueur.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur grenat, soutenue, reflets carmin.

    Le nez

    Aromatique, complexe, arômes de cassis, arômes de fruits compotés, arômes de fruits confiturés, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de réglisse, arômes de cacao, arômes de café, arômes de moka.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Complexe, puissante, onctueuse, notes de cassis, notes de fruits confiturés, notes de fruits cuits, tanins fondus, tanins patinés, tanins ronds, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

    Vin Fruité | Long | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Grenache

    Terroir Galets roulés

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau, navarin d'agneau, grives

    Légumes

    Poêlée de champignons

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.75/5

    (1 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    7

    4.21/5

    (7 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar pierre • 26 avis • Inscrit depuis 2020
    complexité et fruit sont au rendez-vous, longueur en bouche et belle finale aussi
    4/ 5
    4
    Avatar simon • 17 avis • Inscrit depuis 2020
    toute sa finesse et son fruit se sont révélés après 3h de carafage, un régal.
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Avatar Guillaume • 5 avis • Inscrit depuis 2022
    Un Châteauneuf du pape très porté sur le fruit rouge. Très sur le tanin. Conseille de le garder encore quelques années avant de le boire ou carafer 2h

    Maison François-Xavier Nicolas

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    Maison François-Xavier Nicolas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Reveirolles 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison François-Xavier Nicolas avec ses 21 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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