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En quelques mots ...
Assemblage de 45% de Grenache, 30% de Cinsault et 25% de Tibouren. Une cuvée très bien équilibrée, beaucoup de fruits et de fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Robe rose pâle, belle brillance, quelques reflets gris.
Le nez
Nez ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques ou encore les fruits secs.
Vin Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Bouche très équilibrée : de la fraîcheur et beaucoup de rondeur. Une trame sur la poire, l'ananas et des arômes gourmands.
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cinsault, Grenache, Tibouren
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapenade
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Sushis, calamars, filets de rouget
Desserts
Tiramisu aux fraises
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Domaine des Escaravatiers
Domaine des Escaravatiers est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Escaravatiers 2018.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine des Escaravatiers avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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