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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 20 et le 24 déc.
En quelques mots ...
Assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet-sauvignon. Une cuvée qui a du corps, très bien structurée, aux arômes fruités et épicés.
La dégustation
L'oeil
Robe de couleur pourpre.
Le nez
Nez aromatique, ouvert sur les fruits noirs mûrs et des arômes de grillé.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Bouche généreuse, tannins élégants. Finale longue et bien équilibrée.
Vin Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graviers
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Burrata
Viandes
Gibiers, hachis Parmentier, entrecôte grillée
Légumes
Tomates confites
Fromages
Camembert rôti
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Domaine des Sabines
Domaine des Sabines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Sabines 2021.
Appellation
Lalande-de-Pomerol
L'appellation Lalande-de-Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine des Sabines avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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