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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Campoluz EnotecaLivraison standard : estimée entre le 20 et le 22 mars
En quelques mots ...
Assemblage à 60% Carignan, 30% Grenache et 10% de Cinsault. Terroirs de coteaux schisteux et pentus, exposition plein Sud, fermentation et élevage en cuves.
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé aux reflets violets.
Le nez
Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Matière dense, profonde et charnue, finale longue.
Vin Charnu | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers
Poissons & fruits de mer
Queue de lotte à la Provençale
Légumes
Aubergines, fricassée de champignons
Fromages
Bleu d'Auvergne, Salers
Desserts
Soupe de fruits au Faugères
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Ozolive82
• 15 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 27/08/2021
Bu chez edouard et coralie sept 2021
Domaine Léon Barral
Domaine Léon Barral est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Léon Barral 2019.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Léon Barral avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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