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En quelques mots ...
Le Vin Domaine Leroy - Les Vignots incarne toute l'élégance et la raffinement des vins rouges de Bourgogne, provenant spécifiquement de l'appellation Pommard. C'est une véritable expression de terroir, où la magie opère grâce au savoir-faire exceptionnel du Domaine Leroy. Arborant une robe profonde et intense, ce vin dévoile un nez envoûtant de fruits rouges mûrs, de notes épicées et une subtile touche boisée. En bouche, l'équilibre est remarquable : la structure tannique est fine et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme à l'ensemble. Les saveurs de cerises noires, de cassis, et de sous-bois se déploient avec harmonie, offrant une finale longue et persistante. Ce Pommard Les Vignots est un véritable joyau de la Bourgogne, alliance parfaite entre puissance et élégance, et promet une belle évolution en cave pour ceux qui auront la patience de le laisser vieillir. À déguster avec une cuisine raffinée ou simplement pour savourer un moment d'exception, ce vin saura ravir les amateurs les plus exigeants en quête d'authenticité et de subtilité.
La dégustation
L'oeil
Rubis pourpre profond.
Le nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Pavé de bœuf, agneau, gibier, volailles en civet.
Fromages
Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), comté.
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Domaine Leroy
Domaine Leroy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Leroy - Les Vignots .
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Leroy avec ses 16 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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