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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
LE DOMAINE LES CHAPELINS est situé sur les hauteurs du village de Bonnieux en plein cœur du Luberon. Les meilleures parcelles de syrah et de grenache sont sélectionnées et sont vendangées à maturité optimale afin d’obtenir cette très belle cuvée.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge.
Le nez
Nez riche et complexe aux arômes fruités (grenache) et épicés (syrah) avec des notions de sous-bois, de garrigues.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ample et complexe avec des arômes d’épices et de réglisse. Finale longue avec des tanins biens ronds et soyeux.
Vin Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sols Argilo-calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
daube provençale
Fromages
Plateaux de fromages
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Cave de Bonnieux
Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine les Chapelins 2021.
Appellation
Luberon
L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Bonnieux avec ses 18 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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