Domaine Pierre Cros - les Rocs 2018 Domaine Pierre Cros Vin Rouge ● Minervois

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :

Domaine Pierre Cros - Les Rocs 2018 - Domaine Pierre Cros - - Rouge

La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Livraison standard : estimée entre le 20 et le 24 déc.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Domaine pierre cros - les rocs 2018le domaine pierre cros se situe dans l’appellation de minervois, dans le languedoc. Son père henry et son grand-père marius, même s’ils possédaient quelques parcelles de vignes, étaient avant tout les boulangers du village de badens. Pierre cros n’a pas étudié l’œnologie mais a appris les gestes essentiels du vigneron sur le terrain, dans les années 1970. Le domaine s’étend sur une cinquantaine d’hectares dont seulement la moitié est planté en vignes. L’autre partie est constituée de garrigues, d’amandiers, d’oliviers, de chênes puis pierre cros a compris depuis bien longtemps l’importance du respect de l’environnement et la compréhension de son terroir et refuse toute certification biologique ou biodynamique puisqu’il a toujours travaillé de cette manière.les rocs est un assemblage de nebbiolo, touriga nacional et grenache noir.cépages : nebbiolo, touriga nacional, grenache noir

La dégustation

L'oeil

Teinte très profonde, avec des reflets violets.

Le nez

Très expressif, sur des notes de fruits rouges, noirs mûrs, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Sur le fruit, dense et rond. Arômes de cassis. Belle puissance.

Vin Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols schisteux et calcaire.

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, andouillette.

Viandes

Gibiers en daube, viandes rouges.

Légumes

Tian d'aubergines, purée provençale.

Fromages

Bleu d'Auvergne.

Desserts

Forêt noire.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis