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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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En quelques mots ...
"Ce domaine fut crée pour conserver "Mouton", le fidèle cheval de la famille, qui avait fait le transport du vin pendant la guerre. Des parcelles passionnément sélectionnées par notre père et grand-père, René Couly". Arnaud et Jacques Couly-Dutheil
La dégustation
L'oeil
Robe grenat et rubis.
Le nez
Joli nez fruité (mûre, cerise noire).
Vin Fruité
La bouche
Une bouche ronde, velouté et aromatique.
Vin Aromatique | Chaleureux | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir terres d'argile à silex
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines
Viandes
Grillades de viandes rouges, foie de veau poelé, ris de veau aux champignons, carré d'agneau aux girolles
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti
Avis clients
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4/
5
4
sebastienm
• 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 28/02/2018
Une merveille pour ma pars (2011 / 14,5•)
Couly-Dutheil
Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 51 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine René Couly 2018.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Couly-Dutheil avec ses 51 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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