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En quelques mots ...
Un mélode de fruits blancs, une touche sucrée, une note de grillée. Une expression intense et complexe avec une palette d’arômes de fruits blancs et de notes grillées. La bouche est dense et soyeuse. L’apport d’acidité offre un agréable support de sucre résiduel.. 80% sémillon, 10% sauvignon, 10% sauvignon gris. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, stabulation à froid, sucre résiduel, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, claire, reflets dorés.
Le nez
Délicat, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de banane, arômes de melon, arômes de fruits jaunes, arômes de vanille.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Fine, délicate, mûre, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de mandarine, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Aromatique | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Semillon
Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Arômes de fruits confits et de miel.
Viandes
Volailles à la crème.
Fromages
Fromages à pâtes persillées.
Avis clients
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Château Les Donats
Château Les Donats est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Donats Moelleux .
Appellation
Côtes-de-Bergerac
L'appellation Côtes-de-Bergerac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Les Donats avec ses 9 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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