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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Pour Dourthe N°1 rouge, un travail remarquable est mené dans le vignoble de Bordeaux rouge pour identifier les aires les plus propices à une maturité complète des cépages Merlot et Cabernet. Un vrai partenariat avec les viticulteurs vient garantir une qualité du fruit optimale et régulière.
La dégustation
L'oeil
Dourthe N°1 rouge 2013 revêt une robe rouge grenat intense
Le nez
Le nez séduit par ses arômes de baies rouges et noires, rehaussés d’une note boisée finement épicée
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
L’attaque souple précède une bouche toute en rondeur, où les arômes se développent harmonieusement sur une structure tannique au bel équilibre. La dégustation s’achève sur une finale savoureuse, longue et légèrement fumé
Vin Fruité | Fumé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges et blanches (entrecôte bordelaise, bavette, tartare de bœuf, navarin d’agneau, gigot de mouton, magrets de canard)
Légumes
Légumes et accompagnement (gratin dauphinois)
Fromages
Tous fromages
Avis clients
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5/
5
5
ChrisM
• 7 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/03/2019
Pour un simple Bordeaux c’est le top, complexité en bouche ...un régal
Dourthe
Dourthe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dourthe N°1 2021.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Dourthe avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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