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- Echezeaux du Dessus - Hoffmann-Jayer Vin Rouge ● Echézeaux

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
- Echezeaux Du Dessus - - HOFFMANN-JAYER - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin rouge hoffmann-jayer echezeaux du dessus est issu des cépages pinot noir de la région de bourgogne. Ce vin est reconnu pour ses arômes de cerise et de framboise, ainsi que ses notes épicé

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis, vive et profonde.

Le nez

Un bouquet riche et complexe mêlant notes de fruits noirs mûrs, notes épicées sur le poivre et le musc, notes de sous-bois avec des nuances de terreau humide et de champignons.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est franc et puissant. Ses tanins s'arrondissent avec l'âge et offrent rondeur et gourmandise.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marne bajocienne et revêtement caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Gigot d'agneau.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.

Desserts

Entremet poire chocolat.

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HOFFMANN-JAYER

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HOFFMANN-JAYER est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin - Echezeaux Du Dessus - Non millésimé.

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Appellation

Echézeaux

L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu HOFFMANN-JAYER avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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