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Effusion Domaine Patrick Baudouin Vin Blanc ● Anjou

2020 75cl

Plus que 10 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Effusion - Domaine Patrick Baudouin - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Porte d’entrée de nos chenins de terroir, Effusion est notre vraie première cuvée de chenin sec, inaugurée en 2001. Assemblage de parcelles de coteaux sur des cinérites, roches d’origine volcanique, des conglomérats gréseux, le tout reposant sur le socle schisteux ... Effusion est un vin de fraîcheur aromatique, comme son nom l’indique..mais bien structuré. De l’apéritif au fromage, en passant par les poissons et les viandes blanches grillés..

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez typique du chenin, sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fraîche, belle rondeur.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schiste

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer

Fromages

Fromage de chèvre frais

Avis clients
25

3.9/5

(25 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 29/07/2021
Patrick Baudouin nous signe une nouvelle fois un Chenin délicieux, toujours droit à l'essentiel
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar Eva • 223 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 14/09/2023
Superbe chenin, tout en finesse. Notes de fruits blancs et jaunes, belle vivacité et de la longueur en bouche
4.5/ 5
4.5
Avatar Angelina • 49 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 02/08/2019
Patrick Baudoin, le roi du Chenin. Délicieux comme d'habitude
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Mathieu • 108 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 26/02/2024
Du bien bon que cet Anjou ! On retrouve bien les marqueurs du chenin et du terroir. À la fois gras et vif, avec des notes de fruits jaunes et blancs.
4/ 5
4
Avatar Etienne • 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/10/2019
Un suuperbe chenin sec avec un parfait équilibre entre des arômes d'agrume, de fruits blancs et de vivacité en bouche
4/ 5
4
Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/09/2019
Des notes d'agrumes avec une belle acidité et beaucoup de matière.

Domaine Patrick Baudouin

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Domaine Patrick Baudouin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Effusion 2020.

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Appellation

Anjou

L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Patrick Baudouin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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