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El Casot L'infernal Vin Rouge ● Priorat

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
El Casot - L'Infernal - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

De jolies touches balsamiques et épicées dans cette cuvée 100% Grenache. On y ressent la garrigue et le soleil de la Méditerranée !

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur soutenue, sombre.

Le nez

Nez très aromatique sur les fruits rouges bien mûrs, les épices, la réglisse ou même des notes de garrigue.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche tout en rondeur, tanins veloutés. Une trame minérale bien présente.

Vin Aromatique | Minéral | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Ardoises et schistes.

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôtis.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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L'Infernal

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L'Infernal est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin El Casot 2016.

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Appellation

Priorat

L'appellation Priorat fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu L'Infernal avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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