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Emotion Maison Joseph Cattin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace
Non millésimé 75clCuvée Haut de gamme de la maison Joseph Cattin, issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Un crémant très fin et délicat sur le fruit.
Le compagnon parfait de vos moments festifs.
L'oeil
Couleur : lumineuse avec des reflets légèrement dorés, bulles fines.
Le nez
Nez : floral et des fruits à chaire blanche.
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Bouche : complexe et une finesse des bulles surprenante. Ce crémant subtil et délicat est caractérisé par un cordon de bulles net et élégant.
Vin Aromatique | Elégant
Garde
5 ans
Apogée
4
Service
6°C
Cépages Chardonnay, Pinot blanc
Terroir Différents terroirs, à majorité argilo-calcaires. Parcelles sélectionnées.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Crustacés.
Viandes
Supreme de volaille , sauce à l'asperge.
Poissons & fruits de mer
Sashimi de mulet au fenouil et orange.
Desserts
Dessert aux fruits.
15 / 20 Gault & Millau
86 / 100 Gilbert & Gaillard
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Maison Joseph Cattin
Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Emotion Non millésimé.