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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
En Grands Champs, cuvée de caractère issue d'un très grand terroir sur un sol calcaire dit de Buzançais au sommet du Domaine de la Moussière. Vin "haute couture", taillé pour la garde et qui vient rivaliser avec son grand frère "Génération XIX".
La dégustation
L'oeil
Une superbe robe carmin profonde
Le nez
Ce rouge 100% Pinot Noir a un nez puissant sur des notes de mûre, de griotte et de poivre rose se fondant dans un joyeux bouquet fumé.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
Une bouche élégante avec du fruité et de la fraicheur accompagnés de tanins fins et soyeux.
Vin Elégant | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires dits de Buzançais
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de foies de volailles
Viandes
Belle pièce de boeuf charolais, une terrine de foies de volailles.
Légumes
Champignons de Paris farcis
Fromages
Pélardon des Cévennes
Desserts
Soupe de pêche
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
94 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
LauraB
• 54 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/05/2019
Rien à dire. Merveilleux.
4.5/
5
4.5
Sur une belle pièce de boeuf, c'est un régal.
Alphonse Mellot
Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Grands Champs 2015.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Alphonse Mellot avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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