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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce vin du cépage Altesse est un hommage à l’énergie collective autour du domaine et à tous ceux qui ont mis leur cœur à l’ouvrage pour notre premier millésime. Le cépage Altesse réunit l’opulence et la tension de la Savoie avec un vin tout en rondeur et d’une grande complexité aromatique. Un vin très digeste à l’apéritif, il est également un vrai vin de gastronomie qui se mariera à merveille avec des poissons ou de la volaille en sauce.
La dégustation
L'oeil
Robe or paille
Le nez
Bonne fraicheur et notes grillées, on retrouve aussi de la noisette et des fruits secs
Vin Empyreumatique | Grillé
La bouche
Bonne longueur avec des notes de fruits secs et de noix
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Altesse
Terroir Sols très variés et souvent agencé en côteaux. Le climat y est contiental avec un bel ensoleillement.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Escalope de veau a la creme.
Poissons & fruits de mer
Turbot poche omble chevalier.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
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Domaine des Côtes Rousses
Domaine des Côtes Rousses est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ensemble .
Appellation
Roussette-de-Savoie
L'appellation Roussette-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine des Côtes Rousses avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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