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Erigone Pinot Grigio Bigliana Ii Cru Classificazione Erigone Vin Blanc ● Goriska Brda ZGP
2020 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Vendu par le producteur en direct
Vini Noue MarinicLivraison standard : estimée entre le 6 et le 8 janv.
En quelques mots ...
Dans la région viticole émergente de Primorje, Slovénie, le Vin ERIGONE PINOT GRIGIO Bigliana II Cru Classificazione incarne l'excellence et l'élégance du cépage Pinot gris. Issu de l'appellation Goriska Brda ZGP, ce vin blanc révèle toute sa finesse grâce à son terroir unique de Ponca Schiste argilo-calcaire, offrant une profondeur et une complexité inégalées. La culture en agriculture raisonnée confère à ce vin une pureté et une fraîcheur remarquables, soulignant parfaitement le caractère du cépage. A servir à une température de 11°C, il est recommandé de l'ouvrir 10 minutes avant de servir afin de laisser s'épanouir pleinement ses arômes délicats. D'une robe cristalline aux reflets dorés, ce Vin ERIGONE séduit dès le premier regard. Au nez, des notes florales et fruitées se mêlent harmonieusement, offrant une palette aromatique subtile et raffinée. En bouche, sa texture veloutée et sa vivacité en font une expérience gustative exquise, alliant une belle minéralité à une agréable fraîcheur. Ce vin incarne l'élégance et la finesse à l'état pur, une véritable invitation à la découverte des trésors vinicoles de la Slovénie.
La dégustation
L'oeil
un beau jaune qui en faisant touner le verre passe à l'ambre puis au gris, bienvenue pinot gris!
Le nez
subtil et fin
Vin Floral | Fort | Gourmand | Minéral
La bouche
Intense et concentré avec une finale fruité
Vin Elégant | Long | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2035
Service
11°C
Cépages Pinot gris
Terroir Ponca Schiste argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
carpaccio de boeuf, salades
Viandes
Viande rouge
Poissons & fruits de mer
sardines, morue
Légumes
Haricot vert, asperges, petit pois, choux
Fromages
Emmantal, Tomme de Savoie, Pecorino, vacherin
Desserts
Moelleux au chocolat
Avis clients
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Erigone
Erigone est un domaine situé dans la région Primorje en Slovenie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin ERIGONE PINOT GRIGIO Bigliana II Cru Classificazione 2020.
Appellation
Goriska Brda ZGP
L'appellation Goriska Brda ZGP fait partie de la région de Primorje en Slovenie dont est issu Erigone avec ses 7 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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