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Erigone Ribolla Gialla Gaugnaz I Cru Classificazione Erigone Vin Blanc ● Goriska Brda ZGP
2020 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Vini Noue MarinicLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
En quelques mots ...
Le Vin ERIGONE RIBOLLA GIALLA Gaugnaz I Cru Classificazione offre une expression remarquable du cépage Ribolla Gialla, cultivé dans le terroir exceptionnel de Primorje, en Slovénie. Ce vin blanc, provenant de l'appellation Goriska Brda ZGP, reflète pleinement le caractère unique de son terroir de ponca composé de schiste argilo-calcaire. La vinification méticuleuse réalisée par Erigone révèle une pureté et une complexité aromatique saisissante. En bouche, on découvre une élégante harmonie entre des notes de fruits blancs et d'agrumes, soulignées par une minéralité distincte. Issu d'une viticulture raisonnée, ce vin incarne l'équilibre parfait entre tradition et modernité. À déguster à une température idéale de 11°C, il révèle toute sa splendeur après une ouverture de 0 minutes seulement. L'ERIGONE RIBOLLA GIALLA Gaugnaz I Cru Classificazione est un véritable joyau de la viticulture slovène, offrant une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vins fins et authentiques.
La dégustation
L'oeil
jaune or
Le nez
nez minéral, fleurs blanches
Vin Floral | Minéral
La bouche
tres belle mineralité avec un final de sauge et une légère amertume.
Vin Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Ribolla gialla
Terroir ponca: schiste argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
crudité, huitres
Viandes
Poulet de Bresse, pintade, viandes blanches
Poissons & fruits de mer
huitres
Légumes
Haricot vert, asperges, petit pois
Fromages
Brie, cantal, saint marcelin, pecorino
Desserts
Saint Honoré, Paris-Brest,
Avis clients
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Erigone
Erigone est un domaine situé dans la région Primorje en Slovenie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin ERIGONE RIBOLLA GIALLA Gaugnaz I Cru Classificazione 2020.
Appellation
Goriska Brda ZGP
L'appellation Goriska Brda ZGP fait partie de la région de Primorje en Slovenie dont est issu Erigone avec ses 7 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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