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En quelques mots ...
Le Merlot est un vin sans alcool élaboré à partir d’un cépage rouge, aux petites baies noires, cultivé sur un sol calcaire dans la région de La Mancha sous le soleil d’Espagne.
La dégustation
L'oeil
De couleur rubis, sombre et dense, le Merlot offre une superbe palette aromatique.
Le nez
Il s’exprime sur des arômes de fruits noirs comme le cassis et la mûre mais aussi la cerise et le pruneau.
La bouche
Dès la première gorgée, le palais est alors marqué par des notes de cuir, de sous-bois et d’épices. Le Merlot est souple en bouche avec un bon équilibre, des tanins persistants et une finale sèche.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Ce vin de plaisir fruité et agréable, facile d’accès, est recommandé avec presque tous les plats, particulièrement avec les viandes en sauce, le gibier et peut être consommé à tout moment.
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Vendôme
Vendôme est un domaine situé dans la région Castilla La Mancha en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot - Sans alcool Non millésimé.
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