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Malleolus Sanchomartin Emilio Moro Vin Rouge ● Ribera del Duero

Epuisé

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Malleolus Sanchomartin - Emilio Moro - - Rouge
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En quelques mots ...

Vin à la robe rouge cerise profonde et dense. Au nez, les arômes intenses du tempranillo se marient parfaitement avec le vieillissement dans le meilleur bois. En bouche, c'est un reflet fidèle des sensations du nez, élégant et complexe. C'est un vin corsé aux tanins structurés, arrondi par un arrière-goût long et persistant. Un millésime exceptionnel qui donne un vin exceptionnel.l'histoire des bodegas emilio moro remonte à trois générations. Le grand-père de la troisième génération d'emilio moro est né en 1891 et son fils emilio moro est né en 1932. Tous deux sont nés dans un environnement viticole, entourés de vignobles. Ils ont grandi en foulant le raisin dans leur ville natale de pesquera de duero, dans la province de valladolid. Emilio moro a inculqué l'amour du vin à son fils, qui l'a à son tour transmis à la troisième génération, celle qui dirige aujourd'hui le domaine. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Selon l'âge de garde, la robe du vin oscille entre le rouge rubis vif pour un vin jeune et le rouge grenat voire brun pour un vin vieilli.

Le nez

Des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche florale se dégagent d'un vin jeune Ribera del Duero. Pour un vin de garde, la fraîcheur disparaît pour laisser place à des arômes épicés, boisés, balsamiques et fumés.

Vin Floral | Fort | Fruité

La bouche

Un vin ample en bouche, vif et tannique s'il est dégusté jeune. Un vin vielli gardera néanmoins sa vivacité, offrant en plus des nuances de boisé, de grillé et d'épices.

Vin Plein | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Chardonnay, Malbec, Tempranillo

Terroir Les terroirs sont calcaires, tendres et chaulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie et tapas espagnoles

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

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Emilio Moro

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Emilio Moro est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malleolus Sanchomartin .

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Appellation

Ribera del Duero

L'appellation Ribera del Duero fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Emilio Moro avec ses 3 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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