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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vin structuré avec des notes fruitées dominantes. Il s'agit d'un vin à la fois charnu, plein d'arômes de fruits rouges donnant une excellente acidité.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge cerise aux reflets bleutés qui dénotent sa jeunesse.
Le nez
Au nez, arômes intenses et frais où les fruits rouges (groseille, framboise et cassis) ressortent sur des notes minérales fournies par la Licorella (sol d'ardoises typique de Priorat).
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, il est agréable et frais à l'attaque, avec une structure solide. La finale est longue et persistante.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache
Terroir Les terroirs sont pierreux et parfois peu profonds, riches en quartz réfléchissants et en schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
Avis clients
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Scala Dei
Scala Dei est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Scala Dei Garnatxa 2021.
Appellation
Priorat
L'appellation Priorat fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu Scala Dei avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
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