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Dulce Bodegas Olivares - 50cl Vin Rouge ● Jumilla

2020 50cl

En stock

50cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
DULCE - BODEGAS OLIVARES - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce Dulce est l'expression ultime de Monastrell, avec une concentration, une persistance et un équilibre extraordinaires. Le raisin et le soleil résumeraient parfaitement ce vin de dessert de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Monastrell. Un rouge doux avec beaucoup de personnalité, une couleur et des arômes intenses. La bouche est dense, corsée, ample et savoureuse. Belle structure et beaucoup de fraîcheur. Finale longue et agréable qui laisse des souvenirs de fruits rouges mûrs, avec une douceur modérée et bien intégrée.

La dégustation

L'oeil

Superbe couleur rouge cerise, avec des tons carmin et marron brillante, profonde et limpide.

Le nez

Bouquet complexe de figues, de dattes et des fruits mûrs intense, d'épices douces, de cacao et de balsamique ainsi que de réglisse.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Bouche dense, corsée, ample et savoureuse. Belle structure et beaucoup de fraîcheur. Finale longue et agréable qui laisse un souvenir de fruits rouges mûrs, avec une douceur modérée et bien intégrée.

Vin Balsamique | Fruité | Long | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Monastrell

Terroir Sol limono-sableux avec un pourcentage élevé de craie, sans irrigation. Altitude de 825 mètres.

Type culture

Raisonnée

Alcool

16%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Fromages

Fromages bleus et/ou fromages affinés

Desserts

Desserts au chocolat

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BODEGAS OLIVARES

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BODEGAS OLIVARES est un domaine situé dans la région Murcie en Espagne, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin DULCE 2020.

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Appellation

Jumilla

L'appellation Jumilla fait partie de la région de Murcie en Espagne dont est issu BODEGAS OLIVARES avec ses 5 cuvées. Répartie sur 45 000 hectares de vignes, cette région produit /.

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