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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Ce 100% Tempranillo résulte de la sélection rigoureuse de cinquante micro vignobles sur les pentes de la Sierra Cantabrie, des vignobles plantés dans les années 1945 et d'un long vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Cette cuvée représente la modernité de la Rioja. Sa production limitée met en évidence la valeur d'un vin corsé, harmonieux et élégant.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat intense.
Le nez
Très intéressant au nez, avec de fins arômes de chêne grillé, de mine de crayon, de cuir, de cerise noire et de mûre.
Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Minéral
La bouche
Très charnu en bouche, avec un fruité prononcé, bien structuré et amplement ouvert. Il a un équilibre impeccable et une finale persistante.
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022-2029
Service
16°C
Cépages Tempranillo
Terroir Sol sableux, pauvres avec une faible capacité de rétention de l'eau
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
charcuteries et tapas espagnols
Viandes
Viandes rouges et gibiers en cuisson lente
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages sec espagnols (Brebis et Chèvre)
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BODEGAS ORBEN
BODEGAS ORBEN est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Orben - Tempranillo 2019.
Appellation
Rioja Alavesa
L'appellation Rioja Alavesa fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu BODEGAS ORBEN avec ses 1 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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