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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
La parcelle de très vieilles vignes de plus de 80 ans est plantée sur l’un des meilleurs terroirs de Rioja Alavesa à Elvillar, secteur de Laguardia. Le vignoble de coteau s’étend en terrasses sur le flanc sud de la Sierra de Cantabria à une altitude de 577 m.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre, presque noire
Le nez
Le nez est profond et pénétrant avec ses arômes de cerise noire, de violette et de menthe blanche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Les vieilles vignes proposent une bouche concentrée, d’une admirable fraicheur. Nous sommes loin du style Rioja traditionnel .
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Tempranillo
Terroir Les terroirs sont globalement argilo-calcaires, avec de nombreuses zones alluvionnaires. Sur les collines, le sol est plutôt argilo-ferreux.
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Copel Wines
Copel Wines est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rioja 2016.
Appellation
Rioja Alavesa
L'appellation Rioja Alavesa fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Copel Wines avec ses 12 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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