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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Blanco 2017 est un assemblage de Viura avec 25% de Tempranillo Blanco qui a fermenté en acier inoxydable et été élevé dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en béton avec lies fines pendant 5 mois. Il surprend par sa grande expressivité au nez et le Viura lui confère finesse, élégance et affinité avec le fût, ainsi que le fruité et l'acidité verticale du Tempranillo blanc.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paille, avec des reflets verts.
Le nez
Nez intense mais délicat, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, notamment de fruits blancs, ainsi qu'un certain caractère végétal.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Sec | Végétal
La bouche
En bouche, il est propre et épicé, avec une bouche mi-corsée et une bonne fraîcheur, avec des nuances et une complexité fournies par un élevage plus long et avec une influence modérée du chêne.
Vin Aromatique | Fruité | Gras | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Tempranillo, Viura
Terroir Les terroirs sont globalement argilo-calcaires, avec de nombreuses zones alluvionnaires. Sur les collines, le sol est plutôt argilo-ferreux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade, du jambon sec
Viandes
Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
Avis clients
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GOMEZ CRUZADO
GOMEZ CRUZADO est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin BLANCO 2022.
Appellation
Rioja Alta
L'appellation Rioja Alta fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu GOMEZ CRUZADO avec ses 10 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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